Hace más de 50 años, una tarde de diciembre de 1947, Luigi Borgiolo, un agricultor italiano dedicado al cultivo del olivo y a la extracción de su aceite, llegó del puerto de Buenos Aires a bordo del buque mercante "Speranza". Atrás quedaron sus fincas de la región de la Toscana, pero ni bien se radicó en La Rioja, a poco de llegar, Luigi comenzó a elaborar aceite de oliva de manera totalmente artesanal. Al mismo tiempo, transmitió a lugareños, amigos y vecinos todo lo que había aprendido en su Italia natal. Desde entonces, familiares y amigos de Luigi Borgiolo hemos mantenido su noble tradición; y es por ello que cada vez son más las personas que consumen nuestro aceite de oliva, elaborado con lo más altos estándares de calidad , y sin dejar de lado la dedicación y la nobleza que Luigi prestaba en dicha tarea.
La llegada de Luigi Borgiolo a la Argentina será siempre recordada como un hito fundamental en nuestro culto al aceite de oliva; por eso creemos que nuestro mejor homenaje al maestro es, sin duda, mejorar día a día, brindándoles a nuestros clients un aceite de oliva de máxima calidad. Tal y como Luigi lo soñó, aquella tarde de diciembre de 1947...
Sabemos que normalmente este tipo de información suele ser engorrosa o de escaso interés, pero estamos convencidos que le objetivo de la misma es que conozcan nuestra empresa; quiénes somos, qué es lo que hacemos, y adviertan la seriedad y transparencia con la que nos conducimos, dado que consideramos que es la única forma de llevar adelante una relación comercial basada en la confianza y en la mutua reciprocidad.
Nuestra empresa, Compañía Olivarera de Chilecito S.A., es una firma dedicada a la elaboración de aceite de oliva. Fuimos el primer Complejo Elaborador de Aceite de Oliva en instalarse en la localidad de Chilecito, provincia de La Rioja en el año 1994. Fruto de capitales propios y de un gran esfuerzo podemos decir con certeza y orgullo, que actualmente y desde hace años, somos una empresa que mantiene su constante empeño en elaborar el aceite de oliva de mejor calidad del mercado Argentino.
Decimos y resaltamos nuestro empeño en obtener un aceite de oliva de máxima calidad, porque creemos que nuestros productos tienen que ser el fiel reflejo de nuestra empresa; es por ello que cuidamos hasta el más mínimo de los detalles para garantizar que cada uno de nuestros aceites de oliva cumplan con las exigencias y expectativas de nuestros entrañables amigos, es decir, nuestros clientes y consumidores.
Decimos amigos, porque sólo podemos referirnos de tal manera a aquellos que siguen creyendo en lo que hacemos y se mantinen fieles a nuestra propuesta.
Pensamos así dado que, en un marco económico como el actual, en el que los únicos valores son la Máxima del Precio y la Estafa mediante el Desmedro de la Calidad, es muy fácil perder de vista el rumbo y caer en dichos espejísmos para la rápida obtención de un beneficio económico.
Es cierto, nuestra empresa al igual que cualquier otra, busca un beneficio económico pero no creemos que sea válida dicha búsqueda si la misma no se realiza con honestidad y buena fe.
Es por ello que si bien no hemos tenido la trascendencia mediática y el éxito comercial de otras empresas, seguiremos eternamente agradecidos y comprometidos hacia aquellos que creyeron, creen y seguirán creyendo en nuestra propuesta. GRACIAS.
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